Paula Erlich creció en la Ciudad de Buenos Aires, República Argentina. Hija de artistas, desarrollo con naturalidad su amor por la danza. Finalizando la adolscencia y a través del arte, también descubriría su vocación por la enseñanza. Fue entonces que al terminar sus estudios secundarios en el prestigioso establecimiento "Carlos Pellegrini", Ingresó a la Universidad de Buenos Aires en donde completo la Licenciatura en Ciencias de la Educación. Desde entonces su carrera intercaló las más diversas experiencias entre el baile, la coreografía y la educación. Hasta fundar su propia escuela de natación y especializarse en Educación temprana.